Apprenti(e) cuisinier

<p><strong>Poste apprenti(e) Agent de restauration et d’intendance. </strong></p><p><strong>Missions : </strong>Le service a pour activité principale la prise en subsistance d’unité à résidence et en déplacement. De plus, il accueille des passagers extérieurs (Police urbaine, Douane, Gendarmerie, stages de formation…). </p><p><strong>Activités principales :</strong></p><p>Élaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité.<br />Gérer les approvisionnements et les équipements.<br />Entretenir et nettoyer les matériaux, locaux et installations mis à disposition de l’agent.<br />Organiser le travail en équipe, possibilité d’encadrer une équipe.</p>